中4班：阳山非遗进校园之 美味的青团

圆圆的、绿绿的，一口下去糯糯叽叽的，中间还夹杂着咸蛋黄的香、豆沙的甜、猪肉的鲜，这就是阳山青团。用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来，然后跟糯米粉混合后揉面，然后再来包裹上各种馅料，做成青团了。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了，这个美味的青团子就做好了。作为阳山非物质文化遗产——青团，走近了千家万户，它有团圆之意，是阳山人民逢年过节必吃的特色小食，更引来了远道而来的客人，绝对是你最难忘的美味记忆。