守护“舌尖上的安全” 提升应急处置能力

作者: 来源: 发布时间:2021年09月23日

为了提高教职工对“食物中毒”的应急处置能力,最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障师幼身体健康。近日,陆区中心幼儿园开展了“食品安全事故应急演练”活动。

幼儿园食品安全领导小组下设:

1、报告小组

2、病员急救小组

3、现场保护小组

4、搜集稳定工作小组

食品安全事故应急演练现场

饭后小六班发现有3位教职工出现腹痛,教研组长章老师立即通知保健老师。

 


 


保健杨老师接到电话马上赶到小六班对3名患者进行初步诊断,认定可能与食物有关,即刻向后勤总负责丁老师汇报,丁老师马上向园长汇报。

 

 

园长即刻启动应急预案,同时向市场监管局、疾控中心和上级教育部门报告老师食物中毒情况。

        


保健杨老师和章老师立即把患者安置到隔离室进行隔离观察。同时杨老师拨打120,并告知120:患者集中地点在陆区中心幼儿园隔离室。

       


急救小组王老师立马查看校园门口道路畅通情况。

       


总务徐老师随即到隔离室询问3名患者的饮食情况。保健杨老师把情况详细向徐老师进行了汇报,并做好对患者的安抚工作。

       


徐老师立刻通知现场保护小组张老师保护好食堂现场,不准无关人员进入。

       


徐老师马上进入食堂查看今天的食物,并把留样冰箱食品进行封存以备检查同时通知全园教职员工,发现问题及时上报。

 


 


 


此次演练活动提高了全体教职员工对食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力,让我们时刻提高警惕,加强食品安全管理,为师幼身体健康提供有力保障。